答案：

蘇打水不能長期喝。

解析：

蘇打水是一種堿性物質(zhì)，長期飲用蘇打水會導致體內(nèi)身體酸堿性不平衡。并且，蘇打水喝太多會破壞身體對鈣物質(zhì)的吸收，導致骨質(zhì)酥松，影響骨骼發(fā)育。蘇打水含有很多糖分，容易引起肥胖。

知識擴展：

適當飲用蘇打水對身體也有一定好處。蘇打水呈弱堿性，有抗衰老的作用，有助于緩解消化不良和便秘癥狀。人體內(nèi)環(huán)境是弱堿性，蘇打水也是弱堿性，我們每天的飲食大多是酸性食物，因此適當引用蘇打水也可以調(diào)節(jié)酸堿平衡。