閱讀材料，完成下列要求。材料中國是大豆的故鄉，甲骨文中就有關于大豆的記載。先秦時期，大豆栽培主要是在黃河中游地區，“飯”是人們的重要食物，《齊民要術》通過總結勞動人民長期的實踐經驗，認識到大豆對于改良土壤的作用，主張大豆與其他作物輪種。唐宋時期的文獻中都有朝廷調集大豆送至南方救災、種的記錄，大豆的種植推廣到江南及嶺南……從古至今，各式各樣的豆制品是中國人喜愛的食物，提供了人體所需的優質植物蛋白。1765年，大豆引入北美，最初作為飼料或綠肥。19世紀60年代，豆腐在美國開始被視為健康食品。19世紀末，大豆根瘤的固氮功能被發現，在美國干旱地區推廣種植，至1910年，美國已經擁有280多個大豆品種。1931年，福特公司從大豆中開發出人造蛋白纖維，大豆為食品工業、輕工業及醫藥工業的重要原料。1954年，美國成為世界上最大的大豆生產國，種植面積超過一億畝。大豆在南北美洲都得到廣泛種植，美洲的農田和中國人的餐桌發生了緊密聯系。
（1）根據材料并結合所學知識，概括我國歷史上種植利用大豆的特點和作用。（12分）
（2）根據材料并結合所學知識，說明大豆在美國廣泛種植的原因。（8分）
（3）根據材料并結合所學知識，簡析物種交流的積極意義。（5分）
